Les luzernes sont très pratiques à la fin de la saison lorsque la plupart de mes légumes ne sont plus très frais.
(Soit dit en passant, ne vous laissez pas berner par la méthode peu fiable que les usines d’œufs adoptent, et ne nourrissez pas vos poules de maïs. Bien que le maïs puisse donner à vos jaunes cette belle couleur dorée, il a peu de valeur nutritive.)