Voici la recette :
5 cm de gingembre frais haché,
3 à 4 clous de girofle
, 1 petit bâton de cannelle
, 1 feuille de laurier,
500 ml d’eau.
Faites bouillir l’eau dans une petite casserole, ajoutez les ingrédients et laissez mijoter à feu doux pendant 10 à 15 minutes. Filtrez et buvez chaud, de préférence à jeun le matin.
Pourquoi ça marche
Le gingembre réduit l’inflammation, favorise la détoxification du foie et améliore la circulation sanguine. Le clou de
girofle est un antioxydant et un analgésique naturel qui facilite la digestion et contribue à l’équilibre de la glycémie.
La cannelle améliore la sensibilité à l’insuline et stimule le métabolisme.
La feuille de laurier apaise le système digestif, réduit les gaz et possède un léger effet sédatif.