4. Consommation : Une demi-cuillère à café (environ 400-500 mg de calcium) mélangée à de l’eau, du yaourt ou un smoothie.
On peut également incorporer cette poudre à la farine pour la pâtisserie ou les desserts. Il est recommandé d’en consommer une fois par jour pendant un mois, puis de faire une pause et de consulter un médecin.
Recommandations et précautions
Bien que les coquilles d’œufs soient une source sûre de calcium, il est important de les consommer avec modération, car un apport excessif en calcium peut entraîner des complications de santé, telles que des calculs rénaux.
La docteure Maria Petrova, nutritionniste, conseille : « Avant de commencer à consommer régulièrement des coquilles d’œufs, consultez un médecin, surtout si vous avez des problèmes de santé existants ou si vous prenez d’autres compléments alimentaires. »