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Idee per pancake sani fatti in casa

Preparazione:
1. In una ciotola, mescolare il tonno sgocciolato con la carota, la zucchina e il peperone verde.

2. Aggiungere le uova, il pangrattato e la farina per legare il composto.

3. Condire con sale e pepe.

4. Formare delle polpette rotonde.

5. Cuocere in una padella con un filo d’olio a fuoco medio fino a doratura su entrambi i lati.

6. Servire con insalata o salsa fresca.

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